Majdnem 10 év után ezt a blogot már nem írom tovább. Az új blog címe: egyelrendesen.blog.hu

P. Szabó István


KORSZAKVÁLTÁS A TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYBAN

Avagy, ideje végre elmosnunk az "Okostányért"!

2019. január 26. - P. Szabó István

/ Kanada új, 2019-től kiadott táplálkozási ajánlása / Nincs mese, minden, amiről az utóbbi időszakban beszélek, és amiért sokak nemtetszését kiváltva harcolok, történik, méghozzá MOST történik! Háború robbant ki a táplálkozástudományban. Sorra dőlnek meg a régi, leginkább és valójában semmilyen…

Tovább

Fogyást segítő élelmiszerek

Pontosabban: "Fogyást (ugyan) gátló, (de legalább tökre menő) élelmiszerek"

Fotó forrás: "Best Post workout Foods for Muscle Building" = "Legjobb edzés utáni kaják izomépítéshez" Tanácsadásban állandóan feljön, hogy ha valaki kitalálja magának, hogy életmódot vált, az elkezd nagy lendülettel rettenet sok facsart meg 100%-os gyümölcslét, zabot, zabot-gyümölcsjoghurttal vagy…

Tovább

Szenvedd magad "egészségesre"!

/ Egy kedves vendégem mai email üzenete. / Szenvedd magad "egészségesre"! - körülbelül így lehetne összefoglalni az utóbbi évtizedek fogyókúrás koncepcióinak lényegét, melyek leginkább az "Egyél kevesebbet és mozogj többet, te akaratgyenge, lusta, falánk szar!" utasítása köré szerveződtek,…

Tovább

Legyen elég a hülyeségből!

Mondják meg végre, igazából mi is az az "egészséges táplálkozás"!

Forrás: https://www.nytimes.com/ Úgy tűnik, végre jelentős változások jönnek táplálkozás terén a világban! Talán lassan vége lesz a zsír-, meg koleszterin-baromságnak, a napi öt étkezéses totális elmebajnak, és talán egy napon majd eljutunk odáig is, hogy végre az általános orvoslás is elismeri,…

Tovább

MI A LEGJOBB ÉTREND EGY EMBERNEK?

Avagy, még mielőtt valami újabb haszontalan diétába kezdenél…

Már megint véget ér egy év. Most még nagyban készülődünk a szilveszteri bulira, de miközben tudjuk, hogy éjjel még zabálni meg vedelni fogunk, már abban a szellemben indulunk majd neki az éjszakának, hogy holnaptól minden másképp lesz. Holnaptól megváltozunk, de annyira, hogy egészen más emberek…

Tovább

RENDKÍVÜLI: Új táplálkozási ajánlás 2-es típusú cukorbetegek számára!

Alacsony szénhidráttartalmú étrend, terápiás céllal!

...de még mielőtt eltűnnék az éterből az Ünnepekre, nem tehetem meg, hogy nem posztolom az ADA (American Diabetes Association) új, 2019-re kiadott hivatalos táplálkozási ajánlását 2-es típusú cukorbetegek számára, amelyben ugyanúgy, mint ahogyan a "LOW FAT hazugság" esetében is valamikor 2003…

Tovább

NEM KELL NAPONTA ÖTSZÖR (SEM) ENNED!!!

/ Modell: SwissLove, Fotó: én - Miami, 2014. / Már megírtam többször is, de úgy tűnik, akkora a katyvasz a fejekben, és olyan erővel bevésődött ez a baromság, hogy nem lehet elégszer elmondani, ráadásul akárhányszor szóba kerül a téma, mindig jön legalább egy testépítő-,  vagy fitnesz-nagyokos, aki…

Tovább

Bármit zabálni, hízás nélkül...?

Kutatók állítólag találtak egy olyan gént, amely szerintük a hízásért felelős, és most elkezdtek nagyon azon dolgozni, hogy kifejlesszenek rá egy olyan gyógyszert, amely lehetővé tenné bárki számára, hogy azt, és annyit egyen, amit és amennyit csak akar, méghozzá hízás nélkül!Tehát nem arról van…

Tovább

Az éhség működése

/ Modell: SwissLove, Fotó: én - 2014, Miami / Van az néha, hogy csak úgy írkálok dolgokat, meg gondolatokat, meg tapasztalatokat, meg van az, amikor olyat írok, ami tényleg lényeges. Na ez az írás most ilyen. Mármint tényleg lényeges, mert arról a valamiről szól, ami leginkább megkeseríti a minden…

Tovább

Hattyúk eledele...

/ Modell: Balázsfi Alexandra, Fotó: én - Budapest, 2011. / Kezdjük ott, hogy gyűlölöm a táncos filmeket, méghozzá azért mert leginkább mind szar. Kiváltképp ezek a mai Step Up-típusú fájdalmasan blőd baromságok. És tudjátok, mi zavar bennük a legjobban? Az, hogy a táncost ostobának, a táncot pedig…

Tovább

Reggeli, ebéd, vacsora...

Nemrég lenyomtunk egy hétvégi tábort a Szent Orbánban, ahol reggeli és vacsora volt. Azt se bírtam volna még egy napig sem tovább, annyira közelinek érezte a gyomrom a két étkezést, erre most a Csajom úgy szervezte a pihenős hétvégénket, hogy berendelte a fullost, hogy legyen nekünk reggeli is, ebéd…

Tovább

Szakadt farmer és palackos csapvíz...

Avagy, divat-táplálkozás bármi áron

Fotó forrás. Ugye most van az a rész az életemben, amikor egy darab hivatalos papírral a zsebemben, már simán mondhatom magamról, hogy szakács (is) vagyok, de ha rákérdeznek, hogy tényleg tudok-e főzni, akkor meg arra már nem válaszolhatom olyan simán, hogy "Igen.", szóval a mindenféle saját…

Tovább

Hízni fogsz...

/ Fotó: Én, "Modell": Patkó Villa - Dunabogdány - 2013. / Az elkövetkező időszakban valószínűleg(!) hízni fogsz, de nem kell beszarni! Ez így van rendjén. Nálunk ugyebár évszakok vannak, a zsigereidben pedig már nyilván érzed is, hogy jön a tél, meg a hideg. És hiába van odakint éppen 25 fok még…

Tovább

Orthorexia nervosa

Avagy, a túlságosan egészséges táplálkozás...

/ Fotó: Én, Modell: Emeka - Miami, 2015 / Borzalmas egy ember vagyok. Én tényleg sose azt csinálom, amit várnak, vagy inkább elvárnak tőlem, hanem valahogy mindig pont az ellenkezőjét. De esküszöm, nem direkt, csak valahogy úgy követik egymást az események, és csak annyi, hogy a dolgokról van saját…

Tovább

Hat után már ne egyél!

Avagy, a legjobb tanács, amit akkoriban kaphattál?

/ Modell: Natália, Fotó: én - 2017, Budapest / Pedig hányszor szidtam én is a dolgot, tudatában a nagy magabiztos táplálkozással meg fitnesszel kapcsolatos szent és sérthetetlen tanulmányaimnak, ahol vagy ezerszer elmondták, hogy folyton folyvást zabálni kell, három-négyóránként, ha éhes vagy, ha…

Tovább

A fogyókúra Szent Grálja...

...amit mindenki máshol keres!

/ Modell: Rékasi Nóra, Fotó: én, 2018. / Vannak időszakaim, amikor nagy lendülettel írok és posztolok mindenféle táplálkozással - vagy edzéssel - kapcsolatos gondolataimról, meglátásaimról, tapasztalataimról, meg vannak olyanok is, amikor hátralépek kettőt, és távolról figyelem, hogy mi történik,…

Tovább

Egészséges hedonizmus

Avagy, túl a "pörkölt-nokedlin"...

"A hedonizmus az a filozófia, mely szerint az örömök elérése a legfontosabb dolog az életben. A szó a görög "élvezet" szóból ered. A hedonista alapelv szerint az élvezet az egyetlen dolog, ami jó egy embernek. Gyakran használják a tettek az általuk kiváltott élvezet és fájdalom alapján való…

Tovább

Szőlőcukrot mindenkinek!

Kérdések és válaszok sorozat 1.

Nap, mint nap kapom a kérdéseket a népektől, és nagy ritkán úgy is válaszolok rájuk, hogy előtte nem veszem elő a számlatömbömet, és mivel csomó fontos kérdés jön, sok-sok általános tévedéssel meg lényeges félreinformációval, gondoltam, csinálok ebből egy sorozat... És akkor rögtön az első szóljon…

Tovább

Mi fér bele a "diétádba"?

Sokan kérdezik tőlem, hogy "Te akkor csak zöldséget eszel, meg napfényt?" amire nyilván az a válaszom, hogy "Nem, én csak napfényt eszem..." Na jó, viccezek, napfényt sem... Meg azt is szokták kérdezni, hogy az hogy van, hogy a barátjuk vagy a barátnőjük eszik mindent össze-vissza, és közben meg…

Tovább

Testépítés vs. egészséges életmód

/Modell: Swiss Love, Fotó: én - 2014. Miami/ Régen még sokat néztem nagy meg híres meg tapasztalt testépítőket, meg csodáltam őket, meg persze adtam a véleményükre, hiszen úgy gondoltam, hogy ha valakik, akkor ők aztán tényleg tudják a frankót. Nyilván én is beszoptam az összes olyan…

Tovább

A dagadt az új migráncs

/ Fotó forrás: https://livelighter.com.au/The-Facts/About-Toxic-Fat / Hadd kezdjem a dolgot egy az egyik legutóbbi posztomhoz - Kövér vagyok, mit (t)egyek? - írt kommenttel, ami rettenetesen felbaszott: "@Berelhetoreklamfelulet: Persze nyilván egyszerűbb másokat okolni azért, mert valaki dagadt…

Tovább

Kövér vagyok, mit (t)egyek?

/ Forrás: https://jflaxmdeviantart.com/art/The-Desecration-of-Adam-508094054 / Esküszöm, hogy egy csomószor kapom meg a kérdést konkrétan így, vagy valami hasonlóan egyszerű formában, és ilyenkor tudom, hogy a kérdező tök komolyan is gondolja, és hogy ugyanolyan gyors és egyszerű választ is vár,…

Tovább

Hogyan fogyj le gyorsan sokat...

/ Modell: @anita_herbert / Fotó: ÉN, 2016. Miami / Aki közelebbről ismer, jól tudja, hogy mennyire gyűlölöm a "Még két hét van hátra nyárig, úgyhogy rohanj fogyni, mert a strand csak a szépeknek való!" értelmi színvonalú edzői marketinget, meg a bikiniforma erőltetést, lett légyen, hogy az elhízás…

Tovább

OKOSTÁNYÉR?

Frissítve... 2018.12.13.

Az úgynevezett OKOSTÁNYÉR, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége és a Magyar Tudományos Akadémia Élelmiszertudományi Tudományos Bizottsága által kiadott tudományos tudományanyag, minden magyarra tekintettel és egyértelműen meghatározza, hogy 2016-tól - akkor cserélték ugyanis erre az…

Tovább

Mindenki ostoba, csak én nem...

Fotó forrása. Szeretnék reagálni egy itt megjelent, amúgy remek írásra:  CLEAN EATINGTŐL AZ ORTOREXIÁIG ...Ma a világban az van, hogy mindenki okosabb, bölcsebb, és tapasztaltabb mindenki másnál, és mindig az összes többi a hülye, és ez a cikk is kicsit ilyen.Értem persze, mit szeretne mondani,…

Tovább