Majdnem 10 év után ezt a blogot már nem írom tovább. Az új blog címe: egyelrendesen.blog.hu

P. Szabó István


Mi a baj az általános táplálkozási ajánlásokkal?

Avagy, Nina Teicholz ütős beszéde a témával foglalkozó kongresszusi meghallgatáson

2019. február 11. - P. Szabó István

Sokat gondolkodtam, hogy körülírjam-e a témát, hogy a mélyére menjek jobban, netalántán párhuzamot vonjak a mi Okostányérunkkal kapcsolatban, rávilágítva arra a jelentéktelen tényre, hogy mi vagyunk Európa egyik legkövérebb nemzete, mégsem érzi felelősnek magát a kialakult helyzetért semmilyen…

Tovább

KORSZAKVÁLTÁS A TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYBAN

Avagy, ideje végre elmosnunk az "Okostányért"!

/ Kanada új, 2019-től kiadott táplálkozási ajánlása / Nincs mese, minden, amiről az utóbbi időszakban beszélek, és amiért sokak nemtetszését kiváltva harcolok, történik, méghozzá MOST történik! Háború robbant ki a táplálkozástudományban. Sorra dőlnek meg a régi, leginkább és valójában semmilyen…

Tovább

Fogyást segítő élelmiszerek

Pontosabban: "Fogyást (ugyan) gátló, (de legalább tökre menő) élelmiszerek"

Fotó forrás: "Best Post workout Foods for Muscle Building" = "Legjobb edzés utáni kaják izomépítéshez" Tanácsadásban állandóan feljön, hogy ha valaki kitalálja magának, hogy életmódot vált, az elkezd nagy lendülettel rettenet sok facsart meg 100%-os gyümölcslét, zabot, zabot-gyümölcsjoghurttal vagy…

Tovább

Szenvedd magad "egészségesre"!

/ Egy kedves vendégem mai email üzenete. / Szenvedd magad "egészségesre"! - körülbelül így lehetne összefoglalni az utóbbi évtizedek fogyókúrás koncepcióinak lényegét, melyek leginkább az "Egyél kevesebbet és mozogj többet, te akaratgyenge, lusta, falánk szar!" utasítása köré szerveződtek,…

Tovább

The Real Skinny on Fat

Atombomba a konvencionális táplálkozástudományra, a gyógyszer- és élelmiszeriparra, a cukorbetegség leginkább hirdetett (félre)kezelési módozataira, és mindenre, amiről oly nagy lelkesedéssel beszélek már egy ideje, méghozzá megkerülhetetlen mennyiségű kutatási háttéranyaggal. Eljött az idő…

Tovább

NEM KELL NAPONTA ÖTSZÖR (SEM) ENNED!!!

/ Modell: SwissLove, Fotó: én - Miami, 2014. / Már megírtam többször is, de úgy tűnik, akkora a katyvasz a fejekben, és olyan erővel bevésődött ez a baromság, hogy nem lehet elégszer elmondani, ráadásul akárhányszor szóba kerül a téma, mindig jön legalább egy testépítő-,  vagy fitnesz-nagyokos, aki…

Tovább

Bármit zabálni, hízás nélkül...?

Kutatók állítólag találtak egy olyan gént, amely szerintük a hízásért felelős, és most elkezdtek nagyon azon dolgozni, hogy kifejlesszenek rá egy olyan gyógyszert, amely lehetővé tenné bárki számára, hogy azt, és annyit egyen, amit és amennyit csak akar, méghozzá hízás nélkül!Tehát nem arról van…

Tovább

Reggeli, ebéd, vacsora...

Nemrég lenyomtunk egy hétvégi tábort a Szent Orbánban, ahol reggeli és vacsora volt. Azt se bírtam volna még egy napig sem tovább, annyira közelinek érezte a gyomrom a két étkezést, erre most a Csajom úgy szervezte a pihenős hétvégénket, hogy berendelte a fullost, hogy legyen nekünk reggeli is, ebéd…

Tovább

Orthorexia nervosa

Avagy, a túlságosan egészséges táplálkozás...

/ Fotó: Én, Modell: Emeka - Miami, 2015 / Borzalmas egy ember vagyok. Én tényleg sose azt csinálom, amit várnak, vagy inkább elvárnak tőlem, hanem valahogy mindig pont az ellenkezőjét. De esküszöm, nem direkt, csak valahogy úgy követik egymást az események, és csak annyi, hogy a dolgokról van saját…

Tovább

Mi fér bele a "diétádba"?

Sokan kérdezik tőlem, hogy "Te akkor csak zöldséget eszel, meg napfényt?" amire nyilván az a válaszom, hogy "Nem, én csak napfényt eszem..." Na jó, viccezek, napfényt sem... Meg azt is szokták kérdezni, hogy az hogy van, hogy a barátjuk vagy a barátnőjük eszik mindent össze-vissza, és közben meg…

Tovább

Testépítés vs. egészséges életmód

/Modell: Swiss Love, Fotó: én - 2014. Miami/ Régen még sokat néztem nagy meg híres meg tapasztalt testépítőket, meg csodáltam őket, meg persze adtam a véleményükre, hiszen úgy gondoltam, hogy ha valakik, akkor ők aztán tényleg tudják a frankót. Nyilván én is beszoptam az összes olyan…

Tovább

A dagadt az új migráncs

/ Fotó forrás: https://livelighter.com.au/The-Facts/About-Toxic-Fat / Hadd kezdjem a dolgot egy az egyik legutóbbi posztomhoz - Kövér vagyok, mit (t)egyek? - írt kommenttel, ami rettenetesen felbaszott: "@Berelhetoreklamfelulet: Persze nyilván egyszerűbb másokat okolni azért, mert valaki dagadt…

Tovább

Kövér vagyok, mit (t)egyek?

/ Forrás: https://jflaxmdeviantart.com/art/The-Desecration-of-Adam-508094054 / Esküszöm, hogy egy csomószor kapom meg a kérdést konkrétan így, vagy valami hasonlóan egyszerű formában, és ilyenkor tudom, hogy a kérdező tök komolyan is gondolja, és hogy ugyanolyan gyors és egyszerű választ is vár,…

Tovább

Hogyan fogyj le gyorsan sokat...

/ Modell: @anita_herbert / Fotó: ÉN, 2016. Miami / Aki közelebbről ismer, jól tudja, hogy mennyire gyűlölöm a "Még két hét van hátra nyárig, úgyhogy rohanj fogyni, mert a strand csak a szépeknek való!" értelmi színvonalú edzői marketinget, meg a bikiniforma erőltetést, lett légyen, hogy az elhízás…

Tovább

Így kell olcsón berúgni!

Fotó: Zirig Árpád Minden túlzás nélkül állíthatom, hogy ez itt kérem szépen életem és munkásságom egyik legeslegfontosabb posztja lesz, és nem pusztán annak minősége végett, hanem mert bizony úgy tudományos, hogy egyszerre hiánypótló, ráadásul milliók érintettek a témában, mind hazánkban, mind…

Tovább

The Battle of the Diets: Is Anyone Winning (At Losing?)

Christopher Gardner a Stanford School of Medicine kutatója, aki amúgy nem mellesleg 25 éve vegetáriánus, elmondja egy legutóbbi kutatásának eredményét, melybe összehasonlította 4 ismert fogyókúrás könyv módszerének sikerét...

Tovább

OKOSTÁNYÉR?

Frissítve... 2018.12.13.

Az úgynevezett OKOSTÁNYÉR, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége és a Magyar Tudományos Akadémia Élelmiszertudományi Tudományos Bizottsága által kiadott tudományos tudományanyag, minden magyarra tekintettel és egyértelműen meghatározza, hogy 2016-tól - akkor cserélték ugyanis erre az…

Tovább

Mindenki ostoba, csak én nem...

Fotó forrása. Szeretnék reagálni egy itt megjelent, amúgy remek írásra:  CLEAN EATINGTŐL AZ ORTOREXIÁIG ...Ma a világban az van, hogy mindenki okosabb, bölcsebb, és tapasztaltabb mindenki másnál, és mindig az összes többi a hülye, és ez a cikk is kicsit ilyen.Értem persze, mit szeretne mondani,…

Tovább

5000 évnyi orvostudomány, és talán végre egy értelmes válasz

Döbbenetes összevisszaság, káoszba fulladó ellentmondások garmadája, sokezer tudós elme, doktorok, professzorok, és vagy ötezer évnyi megfigyelés, kutatás, tanulás, tanulmányozás, kísérletezés, statisztikák, irányzatok, elképzelések, nagy bejelentéseket követő nagy visszavonások, és közben egyre…

Tovább

Megjelent: EGYÉL RENDESEN!

E-könyv / IOS / iTunes / iBooks

Nem érzed jól magad a bőrödben? Szeretnél fogyni, de nem tudod, hogy hogyan kell, esetleg túl vagy már egy csomó sikertelen fogyókúrán? Senki nem érti körülötted, hogy mitől olyan nehéz számodra ez az egész “életmódváltósdi”? Nem kenyered a koplalás, és nem igazán hiszel a szigorú kalóriaszámlálós…

Tovább

Majd lemozgod...

Fotó forrás A legeslegnagyobb parasztvakítás az, amikor valamilyen mozgással, óratípussal, vagy gyakorlattal reklámoznak fogyást, amikor azt állítják, hogy ha így vagy úgy haspréselsz, meg ha - mit tudom én - Zumbázol, vagy ilyen vagy olyan rezgető szarokon állsz, vagy ragasztasz magadra hetente…

Tovább

Nem az a baj, hogy kövér vagy...

/Fotó: én, Modell: Tóth Andi/ Engedd meg, hogy megismertesselek egy olyan mondattal, amely gyökereiben változtatta meg a hozzáállásomat és a gondolkodásomat erről az egész testsúly-fogyás kérdéskörről, és amit szerintem nem árt, ha Te is megpróbálsz a magad módján értelmezni és beépíteni. Az…

Tovább

Hányós-fosós

Avagy, a legjobb pillanat az életmódváltásra:)

/Fotó forrás/ Csomóan mondják nekem most, hogy azért nem tudtak edzésekre jönni, mert hányós-fosósuk volt, amit ugye mindenki ismer, és mindenki tudja, hogy mit jelent, meg a nevében is benne van, hogy mivel jár, szóval nem nagyon kell túlmagyarázni:) És most ez van állítólag megint, mármint hogy…

Tovább

Személyre szabott étrend

"Valószínűleg Te is találkoztál már olyan hirdetésekkel, vagy ajánlatokkal, amelyek “személyre szabott étrendet” ígérnek neked... Nos, szeretnélek megnyugtatni, valóban létezik ez a “személyre szabott étrend” dolog, de kábé csak akkor, ha például valami speciális betegséged, ételallergiád,…

Tovább

A lélek súlya

Avagy, miért fullad kudarcba minden fogyókúrád...

Fotó: @pszaboistvan Modell: @andrea.toth.wo Ha mi emberek valóban logikusan gondolkodó intelligens lények lennénk, akkor az életünk is értelmes lenne és egyszerű, és egy csomó olyan probléma nem is létezne, mint amely problémák valójában a legeslegnagyobb és legeslegmegoldhatatlanabbnak tűnő…

Tovább