#táplálkozási #mozgási #írási

P. Szabó István

Mindenmentes túlkapásaink...

2018. augusztus 30. - P. Szabó István

gluten.jpg

Annyi érdekesség van a világban mostanában, aminek valójában semmi értelme, vagy legalábbis fura.

Ősidők óta eszünk gabonát, állati fehérjét, mindenféle cukrokat, tejszármazékokat, és iszunk tejet gond nélkül.

Én a magam részéről majonézen, parizeren, vizes zsömlén, meg hagymás-zsíroskenyéren, Pilóta kekszen, Vaníliás karikán, és Fanta narancson nőttem fel, és nem volt tőlük semmi bajom, pedig mindezek tetejébe már egészen kiskoromtól kezdve mártogattam a kockacukrot a kávéba, és nem a kávét ittam ám, hanem a cukrot ettem így, és táblaszámra toltam az epres Tibit, meg anyukám citromosát, meg a méteres sütit, és ha valahol találtam egy rendes puncs-tortát, addig ettem, amíg még volt.

A kútról ittuk a vizet, vagy a csapból, koszban játszottunk, földet ettünk, szaladgáltunk, verekedtünk, pókot öntöttünk, gyíkot meg békát fogtunk, télen felslagoztuk a focipályát, hogy tudjunk korizni, ősszel meg papírdobozokon szánkóztunk le a domboldalról, és csak és kizárólag rozsdás vasak közt játszottunk, meg hintáról ugráltunk, meg aztán break-párbajoztunk a cigányokkal az úttörőházban, és olyan szép volt a világ, mint azóta sohasem.

Aztán pár éve hirtelen mindenki allergiás lett mindenre, meg gluténos, meg laktózos, meg pajzsmirigyes, meg ilyen-olyan rezisztens. A táplálkozástudomány már annyit beszélt össze-vissza, hogy teljesen elveszítette a hitelességét. Először a zsírról mondták, hogy méreg, most meg a cukorról derült ki, hogy drog, a vegánizmus pedig lassan mind közül a legerőszakosabb, legharcosabb, és a legkevésbé elfogadó vallássá nőtte ki magát, miközben állítólag pont az erőszakmentességet, a békét, és az elfogadást hirdeti, és mindenkinek van valami baja, és leginkább egymásnak totálisan ellentmondó rendszerek állítják magukról, hogy az egyetlen igaz táplálkozási koncepciók, és mi meg kiállva egyik vagy másik mellett veszekszünk azon, hogy kinek van igaza, hogy paleo, vagy keto, hogy low carb, vagy low fat, vagy mediterrán, vagy szétválasztó, vagy hat után már semmi, miközben egyre csak betegebbek és kövérebbek vagyunk hirtelen, pedig még a csapból is fintesz meg az életmódváltás folyik, csak hát valójában senki sem egészségre vágyik, hanem kerek popsira meg kockás hasra, mert az egészség unalmas, a popsi meg a kockák viszont mágnesként vonzzák a like-okat az Instán, márpedig az élet értékét ma már csakis like-okban mérjük...

Szóval az a kérdésem, hogy vajon hol lehet a hiba? Vajon tényleg válogatnunk kell az élelmiszereink közt, és kizárni olyan dolgokat, amelyek eddig nem okoztak nekünk semmilyen problémát, vagy valami egészen más van a háttérben?

Nem lehet, például, hogy ennek a negyede sem igaz, és hogy inkább egyszerűen csak jó üzlet lett az allergia-vizsgálat?

 

OLVASS TOVÁBB: HA NEM ESZEL CUKROT, MEGHALSZ

blog_alja_1.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://pszaboistvan.blog.hu/api/trackback/id/tr614211745

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.